مساعد بودن آب و هوای استانبول در زمان سفر از دغدغه های اکثر گردشگران تور استانبول می باشد چرا که آن ها در زمان مناسب بوده شرایط آب و هوایی بدون هیچ محدودیتی می توانند از جاذبه های گردشگری استانبول دیدن کنند . حتی برخی از مسافران قبل از تعیین زمان مسافرت خویش به دنبال ان هستند که با آگاهی از بهترین زمان سفر به استانبول وقت مناسبی را به تور استانبول اختصاص دهند . در شهر استانبول غالبا و در تمام فصول به خصوص در زمستان به سبب مجاورت با دو دریای سیاه و مرمره رطوبت زیاد است و سالانه به طور متوسط این شهر 870 میلی متر بارندگی دارد .

در فصل زمستان بارش برف در این شهر برای یک یا دو هفته امری کاملا عادی است و یکی از این بارش ها می تواند سنگین باشد . توجه داشته باشید که این بارش معمولا بین ماه های دسامبر و مارس رخ می دهد . از ژوئن تا انتهای سپتامبر که استانبول روزهای تابستان خود را سپری می کند به طور میانگین درجه حرارت روزها از 28 درجه سلسیوس شروع می شود . این شهر تا حدودی بادخیز است و به طور متوسط (میانگین) سرعت بادی حدود 17 کیلومتر در ساعت دارد . تابستان خشک ترین فصل است ، هر چند تابستان ها هم بارش باران وجود دارد .

در بهار (از آوریل تا می) و در پاییز (از سپتامبر تا اکتبر) درجه حرارت هوا بین 16 تا 25 درجه سانتیگراد است و رطوبت نیز مطلوب است ، در حالی که جولای و آگوست هوا گرم و شرجی است و در زمستان بارندگی در استانبول زیاد است .