موزه توپکاپی در واقع همان کاخ توپکاپی استانبول است که بعد از فروپاشی دولت عثمانی به موزه تبدیل شده است . این کاخ از قسمت های مختلفی تشکیل شده که هر کدام از این بخش ها دارای زیبائی های چشم نوازی هستند . توپکاپی در منطقه سلطان احمد واقع شده و دسترسی به آن آسان می باشد . این کاخ عثمانی حدودا 400 سال محل اقامت سلاطین مختلف بوده و تا سال 1853 که سلطان عبدالمجید محل اقامت خود را به کاخ نوساز دولما باغچه انتقال دهد مقر اصلی عثمانی ها بود . این مجموعه دیدنی در فصل تابستان هر روزه به جز سه شنبه ها از ساعت 9 صبح تا 6:45 بعد از ظهر و در زمستان ها از ساعت 9 صبح تا 4:45 بعد از ظهر باز می باشد .
در میان اشیای جذاب متعددی که در این مکان وجود دارد می توان به الماس 86 قیراطی قاشق چی ، خنجر توپقاپی ، یک زمرد بسیار بزرگ ، چندین تخت پادشاهی ، جا شمعی‌های بسیار بزرگ ساخته شده از جنس طلا ، خرقه ، جای پا ، یک دندان و یک موی پیامبر اسلام حضرت محمد (ص) ، شمشیر نخستین خلفای اسلامی ، نگهدارنده سنگ سیاه متعلق به کعبه ، نقاشی هایی از سلطان ، مینیاتورها و ساعت های قدیمی اشاره نمود .
دیدنی ترین تالارهای توپکاپی شامل خزانه داری ، آثار مذهبی اسلامی ، لباس های سلاطین ، دیوان ، حرم سرا ، آشپزخانه ها و سالن ظروف چینی می باشد اگر وقت کم دارید و دوست دارید بهترین قسمت های کاخ را از دست ندهید دیدن حرم سرا و خزانه داری را در اولویت برنامه خود قرار دهید .
مراکز خرید استانبول از جمله عواملی هستند که سبب جذب گردشگر می شوند چرا که این مراکز بسیاری از برندهای بین المللی و ترکی را در خود جای داده و اجناس با کیفیتی را به فروش می رسانند . گالریا آتاکوی استانبول یکی از مجتمع های تجاری و تفریحی این شهر است که در منطقه باکرکوی واقع شده و بیش از 77 هزار متر مربع وسعت دارد . این مرکز خرید در سال 1988 با حضور رئیس جمهور وقت در حومه غربی آتاکوی به بهره برداری رسیده و دو سال بعد از افتتاح از طرف شورای بین المللی مراکز خرید (ICSC) به سبب طراحی پیچیده ، ساخت و ساز سریع و ویژگی های ساختاری منحصر به فرد به عنوان برجسته ترین مرکز خرید در جهان انتخاب شده است .
این مرکز خرید در دو طبقه ای که برای جایگاه فروشگاه ها در نظر گرفته شده 140 گزینه متفاوت را پیش روی گردشگران قرار می دهد و اجناس متنوعی چون انواع لباس برای آقایان ، بانوان و کودکان ، کیف و کفش ، لوازم الکترونیکی ، لوازم آرایشی و بهداشتی و ... را به فروش می رساند . این مجتمع تجاری و تفریحی به عنوان یکی از جاذبه های گردشگری استانبول علاوه بر 2 طبقه اختصاصی برای فروش انواع اجناس دارای دو طبقه برای امکانات رفاهی و تفریحی است و در این دو طبقه امکاناتی چون انواع کافه تریاها ، فست فودها ، رستوران ها ، سینما ، سالن بولینگ و پیست اسکی را جای داده است . توجه داشته باشید که پیست اسکی روی یخ این مرکز ، طرفداران زیادی دارد .
برای افرادی که به دنبال معتبرترین کالاها با برترین برندها هستند و یا می خواهند لذت خرید در یکی از قدیمی ترین و معتبرترین فروشگاه های استانبول را تجربه کنند مرکز خرید گالریا انتخاب مناسبی است .
در خیابان های استانبول دکه ها و دست فروش های متعددی وجود دارد که غذاهای لذیذی را سرو می کنند . اکثر گردشگران تور استانبول ترجیح می دهند به جای مراجعه به رستوران های ارزان و گران از این دکه ها غذاهای خیابانی استانبول را تهیه کرده و بخورند . در واقع گردشگران با امتجان این غذاها می توانند با گوشه ای از فرهنگ مردمان استانبول آشنا گردند . در ادامه 3 نموه از بهترین غذاهای خیابانی استانبول معرفی شده است .
لهمجون (Lahmacun)
یکی دیگر از خوشمزه ترین و بهترین غذاهای خیابانی استانبول لمهجون یا یک نوع پیتزای ترکی است که از خمیر نازک به همراه تکه هایی از ترکیب گوشت قرمز چرخ کرده ، پیاز و فلفل قرمز تشکیل شده که مدتی در تنور حرارت دیده است . توجه داشته باشید که لمهجون را باید بعد از بیرون آوردن از تنور سرو نمود . در کنار این غذای لذیذ مقدار زیادی جعفری تازه و آب لیمو نیز ارائه می گردد که با اضافه شدن دوغ محلی همه چیز برای تجربه یک وعده خوشمزه آماده است . لمهجون که از وسوسه انگیز ترین غذاهای ترکیه می باشد در اکثر نقاط استانبول یافت می گردد اما لمهجون خلیل و بُرسام تاش فیرین در محله کادیکوی و فیستیک کباب در محله آرناووت کوی حرف اول را می زنند .
نان سیمیت (Simit)
نان سیمیت از جمله غذاهای خیابانی است که در تمامی شهرهای ترکیه به فروش می رسد و مختصص استانبول نمی باشد . این نان خوش عطر و خوشمزه غالبا یکی از اصلی ترین اعضای سفره استانبولی ها برای وعده صبحانه و یکی از میان وعده های صبح می باشد . در واقع سیمیت نانی بسیار خوشمزه و ارزان است که در کنجد غلت خورده و در حرارت آتش ، برشته شده است . بوی مطبوع این نان قدرت مقاومت را از افراد چه فقیر و غنی ، بومی و گردشگر و گرسنه و سیر سلب می کند و آنان را وادار به خرید نان از دکه های دستفروشی و یا نانوایی ها می کند .
بالیک اکمک (Balik-Ekmek)
یکی از بهترین غذاهای خیابانی استانبول بالیک اکمک یا یک نوع ساندویچ ماهی است که با بوی خوش و مطبوع خود علاقه مندان را به سوی خود می کشاند . این ساندویچ که معمولا در محله های مجاور سواحل تنگه بسفر مانند امینونو و کاراکوی ارائه می گردد ماهی سرخ شده در روغن زیتون و یا کره است که رایحه شامه نواز ان از فاصله چند متری قابل احساس است . یقینا نشستن در کنار پل گالاتا و تماشای منظره استانبول با یک ساندویچ ماهی سرخ شده بسیار به یادماندنی تر خواهد بود .
آکواریوم ها از جمله اماکنی هستند که در دهه های اخیز به منظور سرگرمی و تفریح گردشگران در شهرهای توریستی احداث شده است تا افراد با رده های سنی مختلف با مراجعه به ان ها بتوانند اطلاعاتی در مورد آبزیان و دنیای رنگارنگ زیر آب کشب کنند . آکواریوم انکارا که با نام آکواریوم آکوا وگا شناخته می شود با بخش های مختلف در بلوار Do?ukent در مرکز خرید ناتا وگا اوت لت واقع شده و از بزرگترین ها در ترکیه محسوب می گردد . در این آکواریوم مجهز و زیبا انواع جانوران دریایی ، ماهی ها ، کوسه ها ، لاک پشت ها ، اسب های دریایی ، خارتنان و گیاهان دریایی در یک تونل بزرگ به نمایش گذاشته شده اند .
آکواریوم Aqua Vega سومین آکواریوم بزرگ اروپاست و از بخش های مختلف تشکیل شده است . مهمترین قسمت های این آکواریوم عبارتند از :
• جهان آدرنالین
• غار نمک
• آکواریوم ها
• ماهی کوی
• موزه صدف دریایی
• تونل آکواریوم
• گوشه جنگل
• استخر لمس
در جهان آدرنالین 250 موجود مختلف وحشی در کنار هم زندگی می کنند در این بخش خطرناک ترین و جالب ترین موجودات جهان در انتظار شما هستند که از جمله آن ها می توان به سمی ترین مارمولک جهان ، مار زنگی موهاوی ، بزرگترین گونه رتیل در جهان ، هزار پای غول پیکر آفریقایی و پیتون طولانی ترین مار جهان اشاره نمود .
منبع : safarafarin.com
بعد از تسلط عثمانی ها بر استانبول به دستور سلاطین امپراطوری چندین کاخ باشکوه و زیبا در این شهر بنا شده که امروزه به عنوان برترین جاذبه های گردشگری استانبول مورد بازدید قرار می گیرند . کاخ بیلربی استانبول متعلق به قرن نوزدهم بوده و دکوراسیون داخلی و نمای خارجی بسیار زیبایش به سبک کاخ های دولما باغچه و جیراگان طراحی شده است . این کاخ دیدنی در تمامی روزهای هفته به غیر از دوشنبه ها و پنج شنبه ها باز است و گردشگران تور استانبول از ماه آوریل تا اکتبر می توانند از ساعت 9 الی 4:30 بعد از ظهر و از ماه نوامبر تا مارس از ساعت 9 تا 3:30 بعد از ظهر از کاخ بیلربی ترکیه بازدید کنند .
این کاخ که در سواحل تنگه بسفر در بخش آسیایی واقع شده چشم انداز بسیار زیبایی از بسفر دارد . این کاخ که با گل های مگنولیا پوشیده شده و توسط معمار سرکیس بالیان به سبک امپراتوری دوم طراحی شده و از جاذبه های گردشگری استانبول محسوب می گردد . برای ساخت کاخ Beylerbeyi استانبول که اشراف فوق العاده ای به بسفر ، سواحل اروپایی و باغ های چشم نواز منطقه دارد از سنگ مرمر سفید استفاده شده است . کاخ بیلربی که از باشکوه ترین قصرهای عثمانی می باشد به دستور سلطان عبدالعزیز بین سال های 1861 تا 1865 ساخته شده و به سبک امپراتوری دوم طراحی شده است .
در دکوراسیون داخلی Beylerbeyi Palace نقش های شرقی و ترک همراه با تزئینات غربی به کار برده شده و داخل این کاخ لوسترهایی بی نظیر ، چینی های مخصوص و گلدان های سرامیکی تزئین شده به چشم می خورند که با فرش هایی گرانبها زیبایی منحصر به فردی به این کاخ بخشیده اند .
