طبیعت زیبای ترکیه سبب شده تا تور های مختلف طبیعت گردی در آن برپا گردد یکی از این تور های پر طرفدار، تور رافتینگ می باشد که در شهر های مختلف ترکیه از جمله استانبول و آنتالیا برگزار می شود و از برترین تفریحات ترکیه به شمار می آید. گردشگران می توانند تور رافتینگ استانبول را از هتلی که در آن اقامت دارند درخواست و تهیه کنند. در واقع رافتینگ (Rafting) قایق سواری و گشت و گذار در مسیر یک رودخانه خروشان است که به دلیل شدت امواج و کف روی آب به آن قایقرانی روی آب های سفید نیز می گویند. این فعالیت تفریحی-ورزشی بسیار جذاب و هیجان انگیز بوده و یکی ار بهترین نمونه های سفر های اکوتوریستی، توریسم ماجراجویانه و ورزشی می باشد. تور رافتینگ استانبول از ساعت 7:30 صبح آغاز می شود و هر روز در روستای Dokuzdegirmen (دکوزدیگرمن ) برپاست. به محض اینکه شما وارد روستا می شوید تور شما با گشتن در روستا و صرف چای در نزدیکی رودخانه Melen آغاز می شود. سپس تجهیزات کامل، پوشاک و لباس مناسب در اختیار تان قرار می گیرد و بعد از آن به طول 11 کیلومتر و زمانی 2 ساعته قایق سواری خواهید داشت که در این بین می توانید از صدای آب و امواج خروشان آن لذت ببرید و یا در حالی که یک کار گروهی انجام می دهید، می توانید از مناظر زیبای رودخانه دیدن کنید. سپس برای ناهار توقف خواهید کرد و پس دوش گرفتن و تعویض لباس به استانبول و به محل اقامت خود که یکی از هتل های استانبول می باشد باز خواهید گشت.
طبیعت زیبا یکی از جاذبه های گردشگری استانبول است و تور رافتینگ استانبول یکی از برترین تفریحاتی است که گردشگران در این شهر می توانند تجربه کنند. قایل ذکر است که تور رافتینگ برای کسانی که مشکلاتی از جمله آسم، دیابت و صرع دارند گرینه مناسبی نیست. هزینه تور رافتینگ استانبول شامل حمل و نقل، تجهیزات و لباس نئوپرن، جلیقه نجات، کلاه، چکمه، چای، ناهار و لیدر است در ضمن برنامه تور ممکن است به دلیل شرایط نا مناسب جوی تغییر پیدا کند. وسایل مورد نیاز تور رافتینگ استانبول نیز شامل کفش پیاده روی راحت و مناسب برای سطوح ناهموار، بطری آب، دوربین، تی شرت و حوله می باشد.
برخی از گردشگران برای دیدن بنا های قدیمی و تاریخی استانبول به این شهر سفر می کنند استانبول دارای پیشینه ای غنی است و اماکن دیدنی بسیاری از امپراتوری های ادوار گذشته در آن باقی مانده است. یکی از این دیدنی ها قلعه روملی حصار استانبول است. این بنا از دوران امپراتوری عثمانی و زمان حکومت سلطان محمد دوم به جای مانده است و امروزه یکی از دیدنی های ترکیه به شمار می آید. با اینکه قلعه روملی حصار در مدت حدود 4 ماه ساخته شده اما دارای معماری بی نظیری است و چشم هر بیننده ای را خیره می سازد. هدف از ساخت قلعه روملی حصار استانبول کنترل تنگه بسفر برای جلوگیری از هر نوع هجوم و حمله از سمت دریای سیاه برای رسیدن به قسطنطنیه است.
قلعه روملی حصار استانبول یکی از ده ها دیدنی های استانبول است که قبل از فتح قسطنطنیه در سال 1452 در منطقه ساریر استانبول، بر روی تپه ای در قسمت اروپایی بسفر و ساحل روملی، درست در مقابل قلعه آناتولی (یکی دیگر از قلعه های عثمانی که توسط سلطان بایزید اول در سالهای 1393 تا 1394 ساخته شده) که در آن سوی تنگه واقع شده است ساخته شده است. قلعه روملی حصار دارای سه برج بزرگ است که به نام های سه وزیر سلطان محمد نام گذاری شده اند. برج بزرگ کنار دروازه Halil Pasha، برج جنوبی Zaganos Pasha و برج شمالی Sarica Pasha نام دارند. علاوه بر این قلعه روملی حصار استانبول دارای یک برج کوچک و سیزده برج مراقبت کوچک است که بر روی دیواری قرار گرفته اند و برج های اصلی را به هم متصل می کنند. یکی از برج های مراقبت به شکل منشور چهار گوش، 6 تای آن ها به شکل منشورهای چند گوش و 6 تای دیگر به صورت استوانه ای هستند. لازم به ذکر است تصویر این قلعه بر روی اسکناس های مختلف ترکیه در سال های 1939 – 1986 به تصویر کشیده شده است. کار مرمت و بازسازی این قلعه بعد ها و در سال 1953 به دستور رئیس جمهور وقت Celal Bayar آغاز شد. از سال 1960 نیز تا کنون قلعه روملی حصار به عنوان موزه و محل اجرای کنسرت ها و جشنواره ها در فضای باز مورد استفاده قرار گرفته است در واقع این بنای عظیم یکی از برترین جاذبه های گردشگری استانبول می باشد.
مراکز خرید در استانبول از مکان های مورد علاقه گردشگران می باشد و استانبول با مراکز خرید متعددش به بهشتی برای خرید و پاساژ گردی تبدیل شده و هر ساله گردشگران بسیاری سفر به این شهر را به دلیل خرید انتخاب می کنند. یکی از مکان هایی که گردشگران و مردم شهر می توانند برای خرید به آن مراجعه کنند مرکز خرید آکاسیا استانبول می باشد. این مرکز که از جمله جدید ترین مراکز خرید ترکیه است در بخش آسیائی استانبول واقع شده و برای افرادی که در یکی از هتل های استانبول که در این قسمت قرار دارد، اقامت می کنند گزینه بسیار مناسبی است هر چند به دلیل دسترسی خوبی که با مترو، اتوبوس و تاکسی دارد در هر کجای استانبول هم که باشند به راحتی می توانند به مرکز خرید آکاسیا استانبول مراجعه کنند. اما بهترین راه ممکن برای رفتن به این مرکز استفاده از مترو می باشد.
مرکز خرید آکاسیا استانبول که در منطقه اسکودار در نزدیکی مرکز خرید مارمارا واقع شده در فضائی به وسعت 80 هزار متر مربع ساخته شده و دارای فضای سرپوشیده شیک و دو فضای سبز خیلی زیبا می باشد. آکاسیا در 6 طبقه بنا شده و دارای حدود 300 فروشگاه با برند های ترکی و بین المللی است و در طبقات گوناگون مرکز خرید آکاسیا استانبول اقلامی نظیر انواع اسباب بازی، لوازم ورزشی، کیف، کفش، عینک، جواهرات، لباس های ورزشی، لوازم آرایشی، ساعت، لوازم برقی، لوازم خانگی و … به فروش می رسد. وجود امکاناتی مانند 15 سالن سینما، تالار آی مکس، پارکینگ طبقاتی، شهربازی، سالن تئاتر، سالن کنسرت، کافه تریا، فست فود، رستوران و سوپر مارکت سبب شده تا آکاسیا به یکی از جاذبه های گردشگری استانبول تبدیل شود.
اگر در سفر به استانبول تمایل داشتید که به غیر از غذا های ترکی از غذا های سنتی ژاپنی نیز سرو کنید می توانید سری به رستوران زوما استانبول بزنید. این رستوران یکی از رستوران های ترکیه است که به طبخ و ارائه غذا های سنتی ژاپنی مشغول است و در بارانداز یک ساختمان دو طبقه قرار گرفته است. رستوران زوما استانبول با شعبی در هنگ کنگ و لندن از رستوران های شناخته شده است و با دکوراسیون زیبا، منظره ای بی نظیر از تنگه بسفر و سرویس عالی یکی از جاذبه های گردشگری استانبول می باشد. مردم و گردشکران استانبول می توانند در رستوران زوما استانبول استراحت کرده و از غذا های لذیذ و متنوع رستوران کمال استفاده را بکنند. این رستوران در رده ششم بهترین رستوران های استانبول قرار دارد و پرسنل آن در تمام روز های هفته از ساعت 12 الی 15 برای سرو ناهار و از ساعت 18 الی 3 برای سرو شام آماده سرویس دهی به مهمانان هستند.
استانبول با بازار های قدیمی و مراکز خرید مدرن و متنوعش بهشتی برای گردشگران علاقه مند به خرید است و گشت زدن در مراکز خرید به یکی از جاذبه های گردشگری استانبول تبدیل شده است. یکی از مکان های مناسب برای خرید مرکز خرید متروسیتی استانبول است که به دلیل دسترسی راحتی که دارد اهالی شهر و گردشگران اغلب برای خرید سری به این مرکز می زنند. این مرکز خرید در خیابان بیوک دره در محله مالی و کسب و کار لونت یک واقع شده و درست در کنار مترو قرار دارد و برای وارد شدن به این مرکز خرید از همان ایستگاه مترو ورودی هایی به این پاساژ در نظر گرفته شده است بنابر این بازدیدکنندگان برای ورود به متروسیتی نیازی به خروج از ایستگاه مترو ندارند و در هر کجای شهر که باشند کافی است برای دسترسی به این مرکز خرید، خود را به ایستگاه مترو لونت برسانند.
مرکز خرید مترو سیتی استانبول که از جمله مراکز خرید ترکیه می باشد در 30 آپریل سال 2003 به بهره برداری رسیده و دارای 4 طبقه می باشد که 3 طبقه آن در زیر زمین قرار دارد و از همان مترو می توان وارد طبقه سوم آن شد. متروسیتی یکی از شناخته ترین مراکز خرید استانبول می باشد و علاوه برای اینکه پاساژی برای خرید و گردش است یکی از پاتوق های معروف جوانان استانبول به شمار می آید. مجموعه متروسیتی علاوه بر داشتن مرکز خرید دارای 3 برج نیز می باشد که یکی از برج ها اداری بوده و دوتای دیگر مسکونی هستند مرکز خرید مجموعه شامل 140 فروشگاه با برند های بین المللی و ترکی است و هر یک از طبقات آن دارای سالن های غذاخوری، کافه تریا و بوتیک های متعددی است. از امکانات جانبی این مرکز خرید می توان به پارکینگی با ظرفیت 2500 خودرو اشاره کرد و معماری منحصر به فرد این مرکز خرید با سقفی از جنس تفلون پوشیده شده با پشم شیشه این حس را به گردشگران القا می کند که در زیر نور خورشید به خرید مشغولند. در های مرکز خرید متروسیتی استانبول از ساعت 10 صبح به روی مراجعه کنندگان باز می شود و تا 10 شب نیز باز است.
