پادشاهان دوره زندیه شیراز را به عنوان پایتخت خود انتخاب کرده و در آن بناهایی احداث نمودند که تا کنون به جای مانده و از میراث گرانبهای شیراز به شمار می آیند . ارگ کریم خانی در شیراز یکی از اماکنی است که در این دوره به منظور اقامت پادشاهان ساخته شده است . در بنا کردن این ارگ تاریخی که کاربری نظامی و مسکونی داشته از بامصالح کیفیت استفاده شده و طی دوره ای کوتاه مدت به بهره برداری رسیده است . ارگ کریم خان شیراز در مرکز این شهر تاریخی در خیابان کریم خان زند و نبش میدان شهدا واقع شده و در سال 1351 در فهرست آثار ملی ایران به ثبت رسیده است .

برای احداث این ارگ بیشتر از سنگ و گچ استفاده شده و دیوارهای 12 متری بیرونی آن با 3 متر ضخامت در پایین و 2.8 متر ضخامت در بالا نقش مهمی در حفاظت از قسمت های داخلی ارگ داشتند . در جایی که دو دیوار ارگ به هم می رسند 4 برج آجری دایره ای شکل به ارتفاع 14 متر تعبیه شده اند که این برج ها دارای سه طبقه‌ مجزا با دو اتاق یکی برای استراحت سربازان و یکی برای نگهداری اسلحه هستند که پله هایی مدور نیز برای رفت و آمد در آن ها ساخته شده است . بخش درونی ارگ با ایوان ها و اتاق های نقاشی شده ، آبنماها و باغچه ها از ظرافت خاصی برخوردار است . سه ضلع شمال ، جنوب و غرب هر یک دارای یک ایوان و شش اتاق مسکونی در دو طرف آن است . ضلع شرقی نیز شامل حمام خصوصی و برخی امکانات خدماتی است . نکته‌ جالب توجه این است که تمامی اتاق های ارگ از درون ساختمان به هم متصل هستند .